蚂蚁庄园今日答案-冬季美食小窍门：羊蝎子火锅里的“羊蝎子”到底是哪个部位

2025-12-27 10:44:01|网友 |来源：互联网整理

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冬季美食小知识：羊蝎子火锅中的"羊蝎子"是哪个部位？答案：羊脊椎骨

解析：羊蝎子火锅中的"羊蝎子"指的是羊的脊椎骨部位，包括颈椎、胸椎和腰椎等部分，因整体形状弯曲连贯、类似蝎子而得名;这个部位带有里脊肉和脊髓，富含蛋白质和钙质，适合炖煮或涮火锅，能充分释放骨髓的鲜味。

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